سمبوسة مقرمشة

المقادير :

2 ك طحين ابيض
1/4 ك طحين بر ( أسمر )
ذرة سكر / ذرة ملح / قليل زيت

للحشوة :


http://center.jeddahbikers.com/uploa...3043082341.jpg


لحم مفروم ويعمل بالطريقة العادية
أو ممكن حشوة دجاج أو خضار أو جبن




الطريقة :

نحط الطحين في وعاء ونضع عليه الملح والسكر والزيت ونخلطهم قليلاً
ثم نضيف الماء بالتدريج وتعجن ( بماء قليل ) حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة
وتترك لترتاح على الأقل 1/2 ساعة ثم نبدأ عمل السمبوسة بالطريقة العادية
حيث تفرد العجينة وتحشى وتقص وممكن تبرمين طرفها


http://center.jeddahbikers.com/uploa...3043083111.jpg


وترص في صحن مرشوش بالطحين وتدخل الفريز حتى تجمد

و تقلينها

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3043083691.jpg


وتقدم

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3043084171.jpg



وصحتين على قلوبكم roooose

.
.
.

شهية شهية جدآ

أحب السمبوسة حقت البيت أفضل من الجاهزة لان الجاهزة تاخذ زيت أكثر



لاعدمتك غلاتي ومثبّت لـ عيون أحلى إيثار roooose

يعطيك العافية اختي ايثار


انا احبها اذا كانت بالخضراوات


لك تحياتي

ام عمر

شكرا لتثبيت

وربي لايحرمنا طلتك العذبةroooose

المحترم سالم الضفيري
يعافيك ربي

تسلم للمرور

شكلها لذيذ


يسلمووو ايثار و عساج ع القووه roooose

...هند
ويسلم قلبك
تحياتي لك roooose