بسم الله http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif:
باذنجان مقلية مقطع شرائح
بهارات(ملح فلفل اسود اجي كمون ماجي...الخ بس المهم بهارات)
صلصة طماط
ماء
زيت
فلفل رومي مقطع شرائح طوال
بطاطس مقلية مقطعة شرائح
صينية
لحم مفروم
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif:
نضع الباذنجان ثم نضع البطاطس الشرائح وفوقة الفلفل الرومي
http://www14.0zz0.com/2010/11/09/13/520843280.jpg
ومن ثما نضع البصل على الزيت
http://www9.0zz0.com/2010/11/09/12/511942310.jpg
ونضع الطماط
http://www9.0zz0.com/2010/11/09/13/259025178.jpg
ونضع اللحم المفروم
http://www6.0zz0.com/2010/11/09/13/800025222.jpg
نحط صلصة الطماطم
http://www9.0zz0.com/2010/11/09/13/665341090.jpg
نحط البهارات
http://www6.0zz0.com/2010/11/09/13/946104348.jpg
نحط الماجيhttp://forum.banat-style.com/images/smilies/hoh.gif
http://www9.0zz0.com/2010/11/09/13/696287387.jpg
ونحرك حتى تصير كذا
http://www6.0zz0.com/2010/11/09/13/743499310.jpg
نحط ماء
http://www9.0zz0.com/2010/11/09/13/281678089.jpg
ونحطها في الصينية مع الفلفل الرومي والباذنجان والبطاطس
http://www6.0zz0.com/2010/11/09/13/566114997.jpg
ونحط الباذنجان في الصينية بعد تنقيعه في الماء
http://www9.0zz0.com/2010/11/09/13/648343634.jpg
وندخلها الفرن
http://www6.0zz0.com/2010/11/09/13/145850331.jpg
وكذا تصير بعد ماتخلص
http://www6.0zz0.com/2010/11/09/13/804996248.jpg
http://www9.0zz0.com/2010/11/09/13/466637606.jpg
وصحتين وعافية على قلوبكــم
