عرض للطباعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساءك خير
و
صباحك ورد
،،،
يابنات ودي اعرف طريقة عمل كريما التورتة
وشلون طريقتها ؟
لاني جربت الدريب ويب >> بس صارت الكريمه مايعه اشويه
وجربت كريما شانتيه بس ماتصك معاي >> ابيها طبقه مكثفه
يعني اللي تعرف الله لايهينكم
تعلمنا وندعيها بالخير
يابعد زولي
ااختكم قمر الليل
:7ayyoh:
هلابك اكثر بعد حيي يالقطوووووع
الكريمه الفرنسيه وبصراحه مامثلها
استلمي
:)
المقادير :
5 بياض بيض
1 كوب سكر
1 م ص فانيليا
2 كوب زبد في درجة حرارة الغرفة.
التحضير:
1- يضرب البياض مع السكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي في وعاء فوق قدر به ماء ساخن على نار هادئة (حمام دافئ) لمدة 10 دقائق.
2- يصب الخليط في العجان ويترك لتهدأ حرارته قليلا.
3- تضاف الزبدة قطعة قطعة فعندما تختلط قطعة تضاف الثانية وهكذا حتى ينتهي المقدار.
دعواتك ياحلوووة ولاتقاطعين
اهلا وسهلا بقمر الليل
ياطويلة العمر أنا عن نفسي ما جربت إلا الدريم ويب
تخلطين مع كل ظرف دريم ويب بيالة حليب بارد
ومن تشوفين الخلطه ثقلت وصارت بالشكل اللي تبين تطفين الخلاط عشان ماتسيح وتخرب عليك..
هذي عن تجربه ..
.
يابعد عيني ياأم محمد :hala1:اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليالي نـــ ج ـــد
ربي يخليك ويطول بعمرك ولاهنت يازولي بجربه
وارجع ارد لك خبر
خبرج نبي نسوي تورته :)
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فوووز
الفوووووز :7ayyoh:
عمرك باقي لاهنت يابعد قلبي
فووووز انا ابيها نفس حقيت تورته المطاعم والحلويات تعرفين شكلهم اشلون صاير عشان جذي قلت ابيها مكثفه عشان اسويها طبقتين
لاهنت
هلا وغلا قموره وينج وحشتيني rooose2
تفضلي
اولا الكريمه البيضاء
المقادير
1كوب زبد
ثلاث ارباع ك سكر ناعم بودر
صفار بيضة + فانيليا
الطريقة
يضرب الزبد مع السكر حتي يبيض لونه ويصبح هش جدا
ثم يضاف صفار البيض و الفانيليا و نستمر في الخفق حتي يصبح كريمة بيضاء
ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ربع 10 دقائق ثم ابدئي التزيين
ثانيا الكريمه بالبرتقال
تستخدم نفس المقادير و الطريقة السابقة مع استبدال الفانيليا
بملعقة بشر برتقال ناعم و طعمها بيكون تحفه
ثالثا كريمه الشيكولاته
تستخدم نفس المقادير السابقة مع استبدال البرتقال او الفانيليا
ب 4 ملاعق كاكاو
رابعا الكريم شانتيه
المقادير
1ك كريمة حليب فريش
3 ملاعق كبيرة سكر ناعم جدا
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة
توضع الكريمة في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم تخفق جيدا بالمضرب
الكهربائي حتي تتجمد ثم يضاف اليها السكر و الفانيليا وتضرب بعدها
خفيفا حتي تصيرجاهزة للتزيين
خامسا كريمه الشيكولاته 2
المقادير
كوب حليب +ثلث ك كاكاو
نصف ك سكر بودر
2 ملعقة دقيق
صفار 2 بيضة
ملعقة زبد + فانيليا
الطريقة
نفس الطريقه السابقه
ملحوظة هامه
ممكن اضافة كوب لوز ناعم جدا لكريمة الشيكولاتة
وبـ الهنا والعافيه rooose2
منوره قموره :hala1:
كريم شانتيه او دريم ويب
بس اضيفي له فانيلا وشوي قيمر
بتصير ثخينه وتضبط معك
.
.
هلا وغلااقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنـ alqadi ــد
الله يعافيج
وانا بعد مشتاقه لج rooose2
اوووووووووووه ياهند
كنا مخيمييين بالبر بالصابريه وماادراك ما الصابريه >> طلعه على كيف كيفج كالعاده ماتغيرنا عن طبايعنا
لمت حبايب الله لايحرمج من حبايبج
ويعطيج العافيه على هالكريمات الروعه بجربهم بس اصبري على حبه حبه
جربنا حق ليالي ااضبطت ويانا
لاهنت يالغلا
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطرشمر
النور نورك ولايهون راسك ياخلفهم :hala1:
سويتهن ياحيي قلت ابيها تثخن حطيت قيمر طلعت سايحه هذي اول مره بس من عقب ماجربت حقت ليالي اللي عطتني اضبطت وياي
لاتبعدين ياغاليه rooose2