كيكة الشوكلاته بالخلطة السرية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[BIMG]http://www.khayma.com/sweets/1.jpg[/BIMG]
المقادير :
1- كاس دقيق
2- 3بيضات
3- كاس الا ربع سكر مطحون
4- ملعقه كبيرة بيكنج بودر
5- ملعقة صغيرة فانيليا
6- نصف كاس زيت
7- 1شكولاته فليك
8- 3ملاعق كاكاو بودرة
9- كاس الا ربع حليب سائل
الطريقة :
- نضع في خلاط الكيك او المضرب اليدوي السكر +الزيت +الفانيليا +الحليب +الكاكاو البودرة وتخلط جيدا ثم يؤخذ منها مقدار كاس الا ربع وتوضع جانبا 2- نضع البيض على الخليط المتبقي في الخلاط ويخلط جيدا 3- يخلط الدقيق مع البيكنج البودر بالملعقة ويضاف الى الخليط ويقلب جيدا 4- تدهن الصينية ويصب الخليط فيها وتخبزفي الفرن على نار وسط حتى تنتفخ وتتحمر 5- تخرج من الفرن وتخرم بالشوكة ويصب على الوجه الخليط الاول حتى يتخلل الكيكة جيدا ثم نرش بسكويت فليك على وجه الكيكة او اي شكولاته مبشورة وبالهنا والعافية
ملاحظه : حبيت أكتب لكم الطريقه بعد ما جربتها وبصرااحه طلعت رررررررررررهيبه تجنن وبالنسبه للخليط أنا أضعه على النار وأضيف عليه قطع من الشكولاته الفاخره ( باتشي ) أو أي نوع من الشوكولاته السويسريه الفاخره حتى تذوب في الخليط وبعد ما أخرم الكيكة بالشوكه أصبه على الوجه وأزينه بمكسرات وكاكاو مبشور ..
أختكم ....... تذكار
:)
